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Restaurant complètement végétarien et végétalien avec un choix de plats colorés, savoureux et exotiques. Ambiance décontractée.
Ici la transparence est claire : on cherche à éviter au maximum tout ce qui vient d'une exploitation animale. Les produits biologiques et issus du commerce équitable sont les fers de lance de l'adresse. On parle le langage du circuit-court et des petits producteurs locaux. Le Burger de Jackfruit par exemple sera garni d'effiloché de fruit du jacquier au paprika et fumé à l'huile de sésame toastée. En dessert, le tiramisu à la crème de cajou vous laissera scotché sur place ! Globalement, c'est une cuisine saine, colorée, respectueuse de l'environnement. Bravo !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PLUME VÉGÉTALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Des assiettes bien fournie, avec une bonne maîtrise des sauces pour le menu burger (avec sa salade en accompagnement qui a un goût très fleurie)
Les produits ont du goût et sont bien choisi.
Mais je retire néanmoins une étoile pour le prix, qui reste élevé, confirmant malheureusement encore que manger healthy à Aix reste une affaire de privilégiés.
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Questions fréquentes :
Un plat coloré, rempli de saveur et de texture.
J'ai finalisé ma dégustation par une infusion gourmande qui était un pur délice.
Les 3 migniardises en desserts étaient exquis.
Pour les novices culinaires du régime végan, vous pouvez y aller les yeux fermés et pour les septiques c'est une cuisine riche en goût et mâche.