Y aller et contacter
Cuisine italienne raffinée dans un restaurant gourmand et convivial à Aix-en-Provence.
Le chef Jacky est originaire du Piémont italien et la maison est une institution. Cela fait plus de 30 ans que l'on descend chez Nine pour de très bons moments gourmands et conviviaux sous cette cave voûtée. A la carte, Tartine de chèvre du Rove sur fond d'aubergines émulsion de vinaigrette de mangue en entré puis sa spécialité : le Diane (viande de bœuf cru nappé d'une sauce crème chaude, champignons) ou son Saltimbocca roulé de veau, jambon de parme, mozzarella, sauge.
Les amateurs de pasta ne sont pas en reste : les marmites de pâtes fraîches de Jacky sont à la fois copieuses et savoureuses telle ses Tagliatelles à l'encre de seiche, aux Saint-Jacques, bisque crème. Et pour finir, une spécialité sicilienne : le Canolli, un biscuit chaud fourré de Ricotta montée en chantilly, délicieux ou tout simplement le Moelleux au chocolat truffé de petites noisettes du Piémont.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ NINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le cocktail rouge George extra.
Les pâtes extra savoureuse.
Le plat du jour poisson mega bon etc.
A recommander entre amis' ' famille' couples.
Réservation conseillé
Ainsi que le reste' je recommande.
Then the food - wow! Burrata was delivered on an artistic board with veggies and an edible bowl that was beautiful. My Saltimbocca was very good, but the star of the night was the tagliatelle in a spicy curry cream sauce with pieces of chicken breast that was to die for - fresh homemade pasta with flavors out of this world!
A definite must when in Aix!
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
We had the buratta salad to start which was incredible, and for mains the ravioli which was fantastic and the grilled beef which I cannot recommend enough. C’etait le meilluer plat de ma vie! Merci au chef!