Niort, Ville et métiers d'art sentinelle du Marais poitevin, se distingue aussi pour son charmant centre historique. Vous en connaissez peut-être l'emblématique donjon, chef-d'oeuvre d'Henri Plantagenêt et de Richard Coeur de Lion, reliquat d'un système défensif plus vaste que celui de Carcassonne. Ses halles et ses tables gastronomiques, la Brèche, poumon vert bordé de bonnes adresses et port Boinot, friche industrielle créative, en font une halte affriolante. Rendez-vous près de la Sèvre avec ses terrasses animées, ses microbrasseries et ses îlots bucoliques. Le tout est faisable en 1 journée grâce aux vélos électriques Tanlib, disponibles en ville.