THIERRY LACOUADE

05.59.29.95.86
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Plaque millesim 2018

Famille Lacouade : ce n'est pas qu'un nom, c'est aussi et surtout 4 générations (depuis 1925...) de boucher-charcutier-traiteur à Itxassou avec 2 vitrines. L'historique, place du Fronton, la seconde dans la nouvelle zone commerciale d'Ordokia, à l'entrée du village, avec le bœuf Herriko, le veau fermier, le porc de Manech, élevage Iratzia, l'agneau du Pays basque, la volaille fermière de l'Aile ou la Cuisse à Souraïde. La gentillesse et le sourire de Denise (la maman) nous attirent naturellement vers l'étal qui regorge de beaux produits qui respirent le savoir-faire et transpirent les senteurs du terroir. Inutile de faire la liste, il ne nous manque que le temps de tout déguster. La maison propose aussi le service traiteur avec l'imagination des plats cuisinés et élaborés à l'atelier, attenant au magasin historique. Une adresse pour ceux qui font encore la différence entre la charcuterie artisanale et industrielle.

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Adresse et contacts :
THIERRY LACOUADE

Place du Fronton et ZAC Ordokia
64250  Itxassou / Itsasu
France
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Avis des membres sur THIERRY LACOUADE

Note générale : 5/5
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Service
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1 avis d'internautes
5/5
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Originalité
Visité en septembre 2017
J'ai laissé tomber mon régime végétarien pour quelques jours lors de mes vacances au Pays Basque et je peux vous dire que tout est délicieux dans la boucherie/charcuterie Lacouade.
Oui Denise est très accueillante.
Avis déposé le 21/09/2017 
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