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Dans l'ancienne école du village, le chef Cyril Cubilié donne une jolie leçon de gastronomie. Un 20/20 de l'entrée au dessert.
Les bancs de l'école vous semblent sûrement être de l'histoire ancienne… détrompez-vous ! Les Mets d'Adélaïde se sont installés dans l'ancienne école du village, à la sortie de Castres. Le décor, très épuré, est rehaussé de quelques notes colorées. L'accueil, aussi sympathique que son hôte, mérite aussi une bonne appréciation ! Le chef Cyril Cubilié propose ici une cuisine fine, savoureuse et inventive. A la carte de cette cantine gastronomique : foccaccia aux piquillos avec confiture d'olives, merlu gratiné au tandoori, joues de cochon confites façon teriyaki…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES METS D'ADELAIDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bravo pour cet établissement et longue vie afin de régaler nos papilles et faire mets et des ingrédients que ne mangeons pas tous les jours. ????????????
L'accueil, la présentation des assiettes avec un détail de chaque préparation, le mélange des saveurs... que de douceurs pour les papilles.
Jessica et Cyril sont très attentifs aux envies des clients.
Le restaurant se trouve dans les bâtiments d'une ancienne école ce qui ajoute un charme particulier.
Merci à Jessica et Cyril.