Y aller et contacter
Dans l'ancienne école du village, le chef Cyril Cubilié donne une jolie leçon de gastronomie. Un 20/20 de l'entrée au dessert.
Les bancs de l'école vous semblent sûrement être de l'histoire ancienne… détrompez-vous ! Les Mets d'Adélaïde se sont installés dans l'ancienne école du village, à la sortie de Castres. Le décor, très épuré, est rehaussé de quelques notes colorées. L'accueil, aussi sympathique que son hôte, mérite aussi une bonne appréciation ! Le chef Cyril Cubilié propose ici une cuisine fine, savoureuse et inventive. A la carte de cette cantine gastronomique : foccaccia aux piquillos avec confiture d'olives, merlu gratiné au tandoori, joues de cochon confites façon teriyaki…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES METS D'ADELAIDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le duo orchestre parfaitement les moments passés et c'est un vrai plaisir en toute simplicité.
La cuisine est raffinée, de saison et les plats réalisés sont pleins d'amour et de savoir-faire, comme le service.
Nous nous y retrouvons chaque fois avec joie et impatience.
Merci à eux pour leur travail à nos égards.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Par contre le plus dérangeant était qu’on était sur la terrasse à côté d’une table fumeur, franchement pour un aussi bon restaurant c’est vraiment limite de ne pas proposer une autre solution. Une amélioration possible à venir.