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Une adresse proposant des burgers, pizzas et cuisine de brasserie à Albi.
Si l'envie vous prend de manger un peu en retrait, de dominer la ville, c'est l'adresse qu'il vous faut à Albi ! Une cuisine franchouillarde, dans un esprit de bistrot parisien, créée par Marc-Olivier et Yannick, les propriétaires des lieux. La salle du haut a été complètement rénovée dans des tons gris et beige, et les meubles brûlés. Un intérieur sobre et traditionnel, où l'on se sent bien en couple comme en famille ou entre collègues. Le chef propose une cuisine de brasserie très bien préparée et savamment assaisonnée. Une carte qui donne envie, et qui est très fournie : dos de cabillaud sauce mangue et citron vert, ou burger au confit de canard, cantal et poires. La carte est riche et propose aussi pizzas et salades. Pour terminer, l’entremets aux deux chocolats et son coulis de poires comblera votre fin de repas. Ajoutez à cela une carte de vin sympathique, les sourires sympathiques et joyeux du personnel, et une salle entièrement privatisable pour vos repas de groupes, et le tour est joué !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur BRASSERIE DU VIGAN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Ambiance : Musique à fond (et pourtant, j'aime les ambiances festives), du coup les gens braillent. Bref, impossible de papoter, et quand on sort....on fait un gros ouuuuuffff.....
Côté repas:
Entrée : velouté tiede...
Le bar (poisson) était bien petit, trois bouquets de choux fleurs se battent en duel au milieux de 5 petits pois et 4 haricots verts pas cuits...pour 19 euros ! Quand j'ai vu le saumon des voisins et l'assiette (une vraie, pas une coupelle), j'ai regretté mon choix !
Vu les réponses sanguines des autres commentaires, ne vous fatiguez pas. je vous souhaite de vous améliorer. Ensemble très ordinaire et je suis peu enclin à revenir.....mais qui sait.