Ce quai en face de la cathédrale est tenu par deux frères, Hervé et Julien. Il vous proposera une cuisine maison sous les voûtes de l'ancien Albi ou une terrasse ombragée. Un menu avec quatre entrées, plats et desserts réalisé avec des spécialités régionales : foie gras, ris de veau et croustade aux pommes marinées dans le rhum. On dégustera aussi la spécialité maison, le cassoulet. Aussi un menu 100% albigeois, radis au foie salé, gras double au safran et poire au vin à l'albigeoise. Une adresse incontournable pour découvrir la cuisine régionale !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE QUAI CHOISEUL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Les bordelais
Une pause bienvenue lors de la visite de la ville.
Les prix sont raisonnables.
A recommander
La surprise du bœuf ????????en plat et le fondant au chocolat ????????en dessert étaient tout aussi délicieux que l'entrée.
Si nous revenons à Albi, nous n'hésiterons pas une seule seconde à retourner au Quai Choiseul.