Résultats Restaurant insolite à Albi

CASCARBAR

Restaurant insolite €€
4.4/5
98 avis
Fermé - Ouvre à 09h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
29, rue Saint-Julien, 81000Albi, France Voir sur la carte
Parking Q-Park à 123 mètres Réserver
05.63.54.03.52
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2025
Recommandé
2025

Restaurant proposant une formule unique avec entrée, plat et dessert.

Quand Marco Polo s'arrêta à Cascar, aux portes de la Chine, il fut étonné de découvrir de très beaux jardins, des vignes et des vergers. Ce sont ces similarités avec le pays albigeois qui avait baptisé ainsi ce restaurant de cuisine fusion, aujourd'hui repris par Thibault Ruas. Une adresse de référence à Albi. À midi, on découvre un menu du marché. Le soir, on se régale avec une carte créative aux parfums exotiques. Viandes cuisson basse température, poissons de mer en gravelax, pour terminer la mousse au chocolat avec jus de pois chiche...

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Avis des membres sur CASCARBAR

4.4/5
98 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Fabrice M.
Fabrice M.
Visité en mai 2025
Un poème culinaire...Il n'y a pas de hasard, seulement des rencontres... un arrêt dans ce restaurant juste pour se sustenter et on y découvre une magie gustative, un moment suspendu pour les yeux et les papilles. On a même repris un plat à deux pour goûter le plat pour lequel nous avions hésité. Un bravo sans fausses notes encore merci pour ce délicieux moment.
Cordialement, Fabrice (Var)
Florent M.
Florent M.
Visité en mai 2025
Très bon dîner, cadre très agréable, service impeccable, prix très honnêtes. Seul bémol qui me fait enlever une étoile, le travers de boeuf était assez sec, le plat manquait vraiment de sauce. Mais très bien dans l'ensemble.
SOPHIE M.
SOPHIE M.
Visité en mai 2025
Une incroyable découverte culinaire !

Rapport qualité-prix exceptionnel (comptez environ 40-45 € par personne), des plats à la carte le soir, sans menu, mais quelle explosion de saveurs !

Chaque assiette est un voyage, mêlant originalité, fraîcheur et équilibre. De l’entrée au dessert, tout est maîtrisé, aussi bien dans le goût que dans la présentation.
L’équipe est dynamique, souriante, attentionnée — un vrai plaisir du début à la fin.

Une extraordinaire surprise qu’on recommande les yeux fermés !

Bravo au restaurant Cascarbar !
Romain T.
Romain T.
Visité en mai 2025
Même si j'ai passé un bon moment je ne comprends pas qu'un restaurant, en 2025 ,ne prenne pas l'American express. Je n'y retournerai pas.
Jo A.
Jo A.
Visité en avril 2025
Délicieux et original .
Service rapide et très accueillant.
A recommander sans hésitation

Questions fréquentes :

CASCARBAR compte 98 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de CASCARBAR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CASCARBAR

CASCARBAR se situe au 29, rue Saint-Julien , 81000 Albi

Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Mercredi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Jeudi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Vendredi
09:00 - 15:00 et 18:00 - 23:00
Samedi
09:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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