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Que d'éloges sur La Part Des Anges, ouvert voilà déjà presque deux ans ! Un endroit qui est devenu le restaurant hype et incontournable du quartier des Cordeliers, à Albi. Au quatrième étage du théâtre des Cordeliers, il vous faudra grimper une centaine de marches ou prendre l'ascenseur avant de pouvoir déjeuner dans cette grande salle avec vue à 250° sur la ville, toutefois malheureusement grillagée. Un côté Art déco avec cette ombrière dont on se serait bien passé. La déco, à l'esprit bistrot chic, est des plus contemporaines : mobilier design en PVC laqué, tons gris et orange, culs-de-bouteille aux murs, luminaires et bar arrondis... On se croirait presque sur un yacht ! Dans l'assiette, c'est raffiné et original. Le menu dégustation « Atelier du Vin » est agréable, les plats et les vins s'accordent harmonieusement. Le personnel est décontracté, professionnel et aux petits soins. La cuisine y est goûteuse, assaisonnée comme il se doit, un vrai délice. Les bouteilles exposées sur les murs font office de carte des vins. L'endroit est également appréciable l'après-midi pour boire un thé ou mieux, en afterwork pour déguster champagne et cocktails dans ce magnifique établissement.
Avis des membres sur LA PART DES ANGES
Bonne fin de journée
Gravelax honnête, plat pêche du jour fade, dessert passion très bon.
Service agréable.
De là à revenir… il y a certainement de meilleures adresses pour ce type d’offre culinaire et cette gamme de prix à Albi. Peut-être en été pour un apéro sur le toit-terrasse.
Accueil agréable, entrée & côte de boeuf excellente et une superbe vue