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L'avis du Petit Futé sur LA FERME DU COUSTEAU
A la ferme du Cousteau, on élève et on gave les canards traditionnellement à l'aide de maïs entier... et parfois même de figues ! Eh oui, pour les fêtes de fin d'année et pour Pâques notamment, il est possible de commander et de déguster un délicieux figuigers onctueux et goûteux ! En dehors de ce plat de fête, vous retrouverez ici les classiques foie gras entier en verrine, bloc de foie gras, suprême au foie (avec 30 % de foie), pâté, rillettes, magret séché, confit de canard...
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Informations et horaires sur LA FERME DU COUSTEAU
Foie gras de canard entier : 125 g pour 14 €.
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