FERME DES MOULIOTS
Foie gras
2024
Recommandé
•
2024
Depuis plus de quatre générations la famille Bassetto élève les canards gras. Toute la famille est impliquée dans cette entreprise artisanale. Les canards vivent pendant 14 semaines en semi-liberté avant que s'opère le gavage sur mesure et avec respect au maïs blanc issu des cultivateurs locaux, puis l'abattage et la transformation, selon la tradition. Vous trouvez en rayon, en vente directe à la ferme des foie gras, des magrets à cuire ou séchés, des confits, des pâtés, des conserves de plats cuisinés selon des recettes gasconnes. Saveur et qualité à la clé.
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FERME DES MOULIOTS se situe au Route de St Loube Les Mouliots , 32130 Monblanc
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