EUROPHÔTEL MAUPAS * * *
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C'est en 1949 qu'Henri Maupas transforme cette belle maison de maître en hôtel-restaurant et son fils fit perdurer la renommée des lieux en faisant connaître la gastronomie du pays à l'étranger. Une belle saga familiale qui se poursuit avec aujourd'hui Eric, le petit-fils, qui a repris les rênes en modernisant l'ensemble tout en conservant l'état d'esprit de la maison. C'est un agréable endroit pour faire une pause à « Mirande la Jolie » à l'occasion, par exemple, du festival de Country organisé tous les ans dans la bastide, du festival Jazz in Marciac ou tout simplement pour des vacances au cœur de la campagne gersoise. Certaines chambres ont été repensées avec un souffle nouveau. Lumineuses et claires, elles sont tout confort avec bureau, écran plat, lits en fer forgé ou en armature de bois et, petit plus, toutes sont climatisées. Elles sont très agréables et parfaitement équipées pour un séjour reposant et calme. Nous vous conseillons vivement de prendre place au restaurant, il est très réputé et sa cuisine gastronomique à base d'excellents produits du terroir vous enchantera : foie gras, porc noir, volailles d'Astarac...à savourer en terrasse, magnifique et immense !
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