Y aller et contacter
Dans un cadre de brasserie parisienne aux accents gascons, vous apprécierez la bonne cuisine et la bonne humeur de Pierre Cardonne, le propriétaire. Il mise sur des produits de qualité issus du terroir pêchés chez les producteurs locaux ainsi que sur de belles propositions de poissons et coquillages. Trilogie de foie gras, confit de canard et purée grand-mère, filets de rouget, bar de ligne ou noix de Saint-Jacques s'invitent régulièrement à la carte. On ne peut que saluer le talent de ce chef inventif dont le tour de main n'a d'égal que la gentillesse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES COULISSES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Dommage que le comptoir d’à côté diffuse très fort une musique bas de gamme alors que bon l’orchestre de jazz joue sur la place tout près !!!
Concernant les cuissons des viandes, nous avions demandés saignantes. Elle est arrivé cuite et dure. La salade n’est pas lavée, voire noircie. Les frites ne sont pas cuites. Un plat non consommé, et échangé est facturé.
Ce ne sont pas des produits locaux pour la simple, et bonne raison que personne N’est capable de nous dire la provenance de la viande.
Je tiens à préciser quand même que nous y avons été pour le festival de Marciac le 23 juillet 2024. C’est lamentable ! Quand on regarde les avis sur Internet, les images des menus ne correspondent pas du tout a ce que nous avons mangé ?
Les employés ont été charmants. Par contre le relationnel avec le patron client est à revoir.
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Questions fréquentes :
Un grand merci pour leur accueil
"les béarnaises"
ns reviendrons assurément