Y aller et contacter
La Fabrique fait partie des établissements les plus sympas de Marciac. La carte créative et inspirée affiche des tarifs très abordables. Florian, le chef, ne travaille qu'avec des produits frais, locaux, issus des fermes voisines quand c'est possible. Régionale, la cuisine l'est assurément mais revisitée au goût du jour, comme en atteste cette délicieuse assiette autour du foie gras présenté en samoussas servis avec une compotée d'oignons ou ce grenadin de veau en croûte de cacahuètes. Les poissons frais sont également de la partie et suivent les arrivages.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA FABRIQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Service was exemplary, great wine choices and a large selection of food on the menu.
Just a shame it took us nearly 4 years to visit this fantastic restaurant for the first time, we will definitely be returning with friends and family. Highly recommended
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Le vin et le café Très bon.
Le reste laisse à désirer.
Service super sympa