BASTIDES SALAISONS

Nées à Villefranche-de-Rouergue en 1962, ces salaisons valent le détour. Du saucisson haut de gamme (pas moins de 40 recettes, 100% pièces nobles) dont la moitié est vendue à l'export et un quart en supermarché et le reste servi dans les restaurants. Recettes de tradition et de région, tout y est très bien exécuté, c'est une véritable entreprise familiale et cela se sent ! La zone d'élevage des porcs est rigoureusement sélectionnée et s'étire sur tout le grand Sud-Ouest de la France. Inutile de vous dire que dans ces régions, le cochon, on connaît ! Les saucissons fabriqués dans la plus pure tradition se déclinent en saucisses sèches ou droites, saucissons bridés en jésus, chorizos pré-tranchés pour l'apéritif et en gamme label Rouge ! Vous découvrirez aussi cette année de nouveaux mini-saucissons grelots au roquefort ou aux noix, idéaux pour les moments conviviaux. Vous les reconnaîtrez tous facilement au dessin de Bastides sur leurs étiquettes. Du haut de gamme, tout y est de très bonne qualité et quelle réussite pour cette belle entreprise familiale !