BASTIDES SALAISONS

Charcuterie
Avenue du 8-Mai
12200 Villefranche-de-Rouergue
France - Voir sur la carte
BASTIDES SALAISONS
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L'avis du Petit Futé sur BASTIDES SALAISONS

Plaque millesim 2018

Nées à Villefranche-de-Rouergue en 1962, ces salaisons valent le détour. Du saucisson haut de gamme (pas moins de 40 recettes, 100% pièces nobles) dont la moitié est vendue à l'export et un quart en supermarché et le reste servi dans les restaurants. Recettes de tradition et de région, tout y est très bien exécuté, c'est une véritable entreprise familiale et cela se sent ! La zone d'élevage des porcs est rigoureusement sélectionnée et s'étire sur tout le grand Sud-Ouest de la France. Inutile de vous dire que dans ces régions, le cochon, on connaît ! Les saucissons fabriqués dans la plus pure tradition se déclinent en saucisses sèches ou droites, saucissons bridés en jésus, chorizos pré-tranchés pour l'apéritif et en gamme label Rouge ! Vous découvrirez aussi cette année de nouveaux mini-saucissons grelots au roquefort ou aux noix, idéaux pour les moments conviviaux. Vous les reconnaîtrez tous facilement au dessin de Bastides sur leurs étiquettes. Du haut de gamme, tout y est de très bonne qualité et quelle réussite pour cette belle entreprise familiale !

Informations et horaires sur BASTIDES SALAISONS

Produits en vente dans les supermarché locaux.

Message du propriétaire de BASTIDES SALAISONS

Créée en 1962 dans la bastide de Villefranche de Rouergue, au coeur de l'Aveyron, l'entreprise SACORD est un acteur incontournable parmi les producteurs de Salaisons Sèches du sud-ouest de la France.


Tel un trésor que l'on transmet au fil du temps, la marque Bastides Salaisons est une création familiale, à l'univers créatif et gourmand bien ancré dans son époque... En travaillant exclusivement à partir de viandes fraiches françaises, en perpétuant les méthodes d'élaboration d'origine, Bastides continue à écrire l'histoire de la salaison traditionnelle... sans jamais oublier d'y insuffler un esprit d'innovation nécessaire pour faire rimer authenticité avec modernité.



A travers ses produits, la vocation de la SACOR est de propsoer des produits basés sur les recettes du sud-ouest, avec une recherche de l'excellence du goût.

 

Video de BASTIDES SALAISONS

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