MAISON GINISTY
La Maison Ginisty boucherie-charcuterie-traiteur en Aveyron est une entreprise de renom. Implantée à Sébazac-Concourès depuis 1993, cette entreprise familiale menée aujourd'hui par Benoît Ginisty s'efforce d'offrir le meilleur de la production locale aveyronnaise à ses clients. Des viandes de boeuf et de veau issues d'élevages locaux, de l'agneau "Label rouge Lou Paillol" élevé en Aveyron et départements limitrophes, des porcs de l'Aveyron. Une gamme variée de charcuteries sèches et charcuteries cuites fabriquées maison, (saucisse sèche, saucisson, pastre, saucisse au roquefort, filet mignon séché, pâté de tête, cous de canard farcis... et bien d'autres encore), mais aussi une gamme de conserves maison. Les plus grands classiques aveyronnais comme le pâté de campagne ou le jambonneau, et des recettes plus élaborées, comme du civet de biche d'Aubrac ou des tripoux de l'Aveyron sans oublier le classique chou farci. Retrouvez tous les produits de la Maison Ginisty sur sa boutique en ligne.
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