ROGER VIDAL
Charcuterie
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Depuis trois générations, cette entreprise du Sud-Aveyron produit des pâtés et des spécialités aveyronnaises : melsat, farçous, cous de canard farcis... Elle propose aussi des produits bio et des mousses végétariennes (chèvre, tomate séchée, basilic ou feta, poivron et vinaigre balsamique...) pour satisfaire tous les appétits. Le pâté au roquefort, la terrine au chorizo et celle à la tome des Causses restent cependant les préférés des épicuriens, qui viennent se ravitailler directement à la boutique de Saint-Jean-du-Bruel.
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ROGER VIDAL se situe au 4, rue du Moulin , 12230 Saint-Jean-Du-Bruel
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