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Le Fournil du pèlerin – la plus vieille boulangerie du département ! – est l’adresse tout indiquée pour les amateurs de gâteaux aux noix et autres gourmandises et spécialités locales. Il vous sera proposé de nombreuses spécialités comme la fouace traditionnelle aveyronnaise ou bien le pélerin, ce gâteau cuit à la broche et en forme de canne de marche des pélerins de Compostelle. On retrouvera également le gâteau à la broche, dans le même domaine ou pour les gourmands, la pompe à huile. Pour un petit plaisir régressif, goûtez les palmiers, ils sont excellents.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FOURNIL DU PÈLERIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le pain aux céréales est excellent,
Les pâtisseries hummmm on se lèche encore les doigts
On ne connaissait pas "le fouace", un peu déçu, on s'attendait à une brioche moelleuse, mais hélas c'était vraiment sec, par contre on apprecie vraiment le goût de la fleur d'oranger
Merci pour ces bonnes choses et à bientôt peut-être ????
L'authenticité retrouvée, merci.
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Questions fréquentes :
Parmi les viennoiseries, si vous aimez les chaussons aux pommes, vous adorerez la croustade aux pommes confites au miel.