Il y a 50 ans, sept boulangers-pâtissiers aveyronnais se réunissaient pour créer un fournil à Lioujas, près de Rodez, afin de fournir le pain aux boulangeries associées, aux collectivités locales et aux éventuels clients. Aujourd'hui, cette boulangerie aveyronnaise est particulièrement réputée et dispose de quinze magasins répartis dans l’Aveyron et le Tarn, ainsi qu’une présence sur de nombreuses foires et des marchés régionaux. En plus du pain Jalousé, véritable emblème de L’Épi du Rouergue, vous y trouverez fouaces, échaudés ou encore gâteaux à la broche.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉPI DU ROUERGUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

A chaque fois que je parle de l'epi du Rouergue avec des proches, tout le monde est d'accord sur le fait que c'est pas bon. Le pain est franchement pas top, mais le pire c'est les viennoiseries. Le croissant, on dirait des pains au lait industriel. Les chocolatines, pareil mais avec du chocolat.
Beaucoup de choix
Bonne boulangerie