L' AVEYRON GOURMET

Il n’y a qu’à pousser la porte pour s’offrir tout l’Aveyron à portée de main. Cette boutique, qui fait maintenant partie du paysage, tient les promesses de son nom et présente toutes les gourmandises du département. On commencera la visite par une revue détaillée de la charcuterie campagnarde, suivie par une investigation parmi le foie gras, les confits... Vient ensuite le moment des fromages, à accompagner d’un tour d’horizon dans les vignobles aveyronnais. Le rayon boissons se porte d’ailleurs fort bien et regorge d’apéritifs et liqueurs parfumés. Finir par un gâteau typique – à la broche – et une douceur – chocolat, miel, confiture... –, sans oublier l’outil indispensable : un couteau de Laguiole. La boutique propose même des paniers composés, à emporter ou à faire expédier partout en France. Et pour ses 20 ans, elle s'est offert un site Internet et une nouvelle vitrine virtuelle pour pouvoir servir tous les amoureux de l'Aveyron, même les plus éloignés.