CHOCOLATERIE DE L'ABBAYE DE BONNEVAL
Aveyron
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Cette abbaye a été fondée en 1147 ; bâtie par les moines cisterciens, elle fut jusqu'à la Révolution une des plus riches du Rouergue. En 1875 s'y installent les sœurs de Maubec et la chocolaterie. Les religieuses, qui tiendraient leurs secrets de fabrication d'un chocolatier de Limoges, travaillent à l'ancienne. Leur chocolat se présente en tablettes, mais aussi rochers, malakoffs, chocolats à la crème... ainsi qu'en petites bouteilles au cœur de liqueur, très réputées.
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CHOCOLATERIE DE L'ABBAYE DE BONNEVAL se situe au Abbaye de Bonneval Le Cayrol , 12500 Espalion
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