Résultats Domaine à Trouillas

CLOS SAINT-GEORGES

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L'avis du Petit Futé sur CLOS SAINT-GEORGES

Plaque millesim 2020

Dominique et Claude fêteront leur 50e vendange cette année ! Un coup de coeur pour le terroir les conduit à l'opposé de leurs carrières respectives et loin de Paris. La passion du vignoble prend le dessus et leur résidence de vacances au Clos Saint-Georges devient leur lieu de vie. Ce couple a réussi en quelques décennies à redonner ses lettre de noblesse au vignoble du domaine en le transformant et le modernisant. Aujourd'hui les 120 ha du Clos Saint-Georges sont conduits dans le respect de la terre et de la vie qu'elle génère et sont certifiés Haute Valeur Environnementale. Le Clos Saint-Georges est un des rares domaines du Roussillon où vous trouverez en rouge de vieux millésimes comme la Cuvée de Pierre, un Côtes du Roussillon Villages Les Aspres de 2010 que nous avons adoré. Claude le confirme : « Il faut laisser le vin se reposer et évoluer ». Les brocanteurs du vin vont se régaler avec un exceptionnel Rivesaltes Ambré hors d'âge de 1978. Question récompenses, les médailles et les dithyrambes pleuvent sur le domaine, mais la plus belle reste la nomination de Dominique, chevalière de la Légion d'Honneur au nom de la viticulture. Enfin, les Ortal sont des gens très simples et accueillants qui aiment échanger et partager. Ils viennent d'inaugurer une superbe salle de réception avec vue panoramique sur le vignoble et les Albères, et organisent régulièrement des événements autour du vin et de la culture. Un couple vraiment attachant !

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Informations et horaires sur CLOS SAINT-GEORGES

Accueil, visite et dégustation en semaine de 9h à 18h. Oenotourisme, soirées vigneronnes, salle de réception ultra moderne et toute équipée pour mariages, conférences et concerts. Gite 4 pers.

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