LA CÔTE VERMEILLE

04.68.82.05.71
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Plaque millesim 2018

Cuisine gastronomique de Philippe Bessière, Maître Restaurateur, dans un restaurant avec terrasse à Port-Vendres.

Dans le prolongement du quai de l’emblématique église Notre-Dame-de-Bonne-Nouvelle, la Côte Vermeille se trouve à l’emplacement de l’ancienne criée. A peine sortis de l’eau, les poissons sauvages, homards, loups, turbots, dorades et rougets sont cuisinés par Philippe Bessière, Maître Restaurateur, dont les spécialités gastronomiques font accourir les connaisseurs ; difficile en effet de résister au rouget de « petit bateau » en filet et gambas en escabèche au vinaigre de la guinelle, légumes croquants, herbes fraîches ; à la queue de lotte « baudroie » rôtie, riz à l'encre, jus de homard au safran des Aspres, saint-Jacques gratinées ; ou à l'agneau tradition catalane, préparé en deux façons, l'épaule confite comme une moussaka, la selle rôtie jus de cuisson. Côté douceurs, le saint-honoré revisité aux fruits rouges, sorbet fraise des bois ou le chocolat selon l'envie du pâtissier sont de magnifiques ponctuations sucrées posées en toute légèreté. Sur la Terrasse Grill panoramique à l'étage, les poissons et les viandes sont servis grillés à la plancha, un menu fixe qui change tous les jours vous est proposé en dehors de la carte. Côté restaurant gastronomique ou côté terrasse grill, la Côte Vermeille est une adresse à connaître.

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Adresse et contacts :
LA CÔTE VERMEILLE

Quai du Fanal
66660  Port-Vendres
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur LA CÔTE VERMEILLE

Note générale : 4.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2020
Un sans faute ????????
De l’entrée au dessert, les plats étaient juste parfaits! Délicieux, bien présentés, le tout dans un joli décor avec vue sur le port et les montagnes. À visiter absolument! Le personnel est très gentil???????? Ils méritent une étoile ????
Avis déposé le 12/07/2020 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2018
Un dîner , vue sur le port , poissons à perte de vue . Quel bonheur pour celui qui aime le poisson.
Une très bonne adresse avec plusieurs formules disponibles pour toutes les envies.
Avis déposé le 01/06/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Cet établissement offre deux possibilités pour vous restaurer : le restaurant "grillades" à l'étage en terrasse plutôt adapté aux déjeuners par beau temps pour profiter du soleil, du cadre et surtout de la cuisine très savoureuse, et le "gastronomique" du rez-de-chaussée plus adapté aux dîners et à la grande cuisine raffinée, goûteuse, recherchée.
Bon rapport qualité-prix et accueil chaleureux.
Avis déposé le 27/10/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2015
Certainement un des meilleurs restaurants! un cadre idéal, une cuisine raffinée et un rapport qualité prix d'exception font de cet endroit un lieu idéal pour passer une soirée en amoureux ou en famille... !!
Avis déposé le 01/02/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
excellente cuisine à base de poissons essentiellement
service parfait
Avis déposé le 17/02/2015 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un cadre magnifique avec vue sur le port, un accueil sympathique et une cuisine délicieuse et recherchée. Bravo !!!
Avis déposé le 15/02/2014 
5/5
un régal, une cuisine excellente ou tout est maitrisé, un seul inconvénient le prix des vins.
terrasse de toit ouverte depuis cette année, repas plus simple mais plein de saveurs avec une vue magnifique,si vous aimez le poisson et la cuisine fine allez y vous ne le regretterez pas.
Avis déposé le 23/09/2010 
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