2025
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À Port-Vendres, La Côte Vermeille sublime la pêche locale avec finesse et maîtrise : ici, le poisson est roi.
Situé en lieu et place de l'ancienne criée, La Côte Vermeille risque de vous surprendre. À peine sortis de l'eau, les poissons sauvages sont cuisinés avec justesse. Difficile de résister au suquet façon bouillabaisse (pêche locale) ou à la ventrèche de thon rouge de méditerranée shutoro ikejime... unique. Côté douceurs, le saint-honoré revisité aux fruits rouges est une belle ponctuation sucrée toute en légèreté. En Terrasse, grill panoramique à l'étage, les poissons et les viandes sont servis cuits à la plancha. Une adresse où les produits de la mer sont sublimés
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA CÔTE VERMEILLE
Maître Restaurateur. Toques Blanches. Fermé du 15 février au 15 mars. Ouvert du mardi au samedi le soir de 19h30 à 21h30 ; le mardi et le dimanche le midi de 12h à 14h. Menu unique à 58 € (menus gastronomiques). Menu enfant : 18 € (plat du moussaillon (plat unique)). Formule du midi : 28 € (menu du marché. Formule complète : 38€). American Express. Terrasse.
Avis des membres sur LA CÔTE VERMEILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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Cela tombe bien la communication fait partie des grandes qualités demandées. On peut donc imaginer que l'empathie doit en faire partie aussi... la compréhension, l'appréhension de l'être humain...
ce genre de chose qui font un lieu unique et non une usine déshumanisée.
Malheureusement je n'ai pas réussi à sortir la phrase expliquant que ma nièce de 12 ans rencontrait "des problèmes de fille" et demandait juste à avoir accès aux toilettes.
Un serveur dont le côté sec et désagréable ne m'a même pas laissé finir ma phrase. Il faut croire qu'il doit être bien éloigné de ce cas et de l'embarras dans lequel cela peut mettre à cet âge.
Il est évident que l'utilisation des toilettes sans consommer ne doit pas être quelque chose qui doit se généraliser... mais là on touche à un cas un peu à part, vous en conviendrait.
Vous pouvez constater que je n'en suis pas à mon premier avis google et que je ne suis donc pas un rageux, juste quelqu'un d'étonné.
Souhaitant que le manque d'humanité dont vous faites preuve ne se sente pas dans votre cuisine.
SUR LES TABLES EN BOIS.
LA SOMMELIERE NOUS PROPOSE LE VERRE DE VIN (NOUS LUI FAISONS CONFIANCE). QUAND NOUS AVONS VU LA NOTE, LES 3 FONDS DE VERRE DE VIN ETAIENT A 12 € PIECE (LE PRIX DU VERRE N ETAIT MEME PAS INDIQUE SUR LA CARTE DES VINS)
FAUTE GRAVE
TEMPS D ATTENTE POUR UN PLAT 1 HEURE
PLUSIEURS COUPLES ETAIENT EN COLERE A CAUSE DE L ATTENTE.
TROIS PETITS MORCEAUX DE MAGRET ET BIEN SUR TROP CUITS ALORS QUE JE VOULAIS SAIGNANT, QUANT AU POULPE
IL FALLAIT PRESQUE UNE LOUPE POUR LE VOIR (2 PETITS MORCEAUX A 28 €).
LE PRIX N EST PAS JUSTIFIE, ILS SE PRENNENT POUR DES PROS MAIS ILS NE LE SONT PAS.
AYANT MA COMPAGNE ET MOI MEME UNE GRANDE EXPERIENCE POUR LES BONS RESTAURANTS, SOYEZ SUR QUE NOUS NE METTRONS JAMAIS PLUS LES PIEDS DANS CET ENDROIT.