Y aller et contacter
Établissement avec terrasse, à côté de la gare de Rivesaltes, servant une cuisine du marché à base de produits locaux et de saison
Quand Sébastien Colombier n'est pas derrière son nouveau four à bois ou derrière ses fourneaux, c'est qu'il est parti faire son marché à la recherche des meilleurs produits de saison chez les petits producteurs locaux, bio de préférence. Pendant ce temps, Sarah déniche de jolies pépites chez des vignerons du Roussillon qui accompagneront parfaitement les plats de Sébastien. Le résultat : un très beau travail dans les assiettes, des cuissons à la braise maîtrisées et beaucoup de gourmandise de l'entrée au dessert. Une belle adresse « slow-food » qui fait l'unanimité.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FENIX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Ce Restaurant présente une carte réduite mais diversifiée permettant d avoir des produits frais, de qualités. Les prix sont très raisonnables et en rapport avec les mets servis.
Le service est efficace. La jeune serveuse connait les prodits de la carte et a sue répondre à nos interrogations.
Quant au cadre il est spacieux et très agréable. Je recommande sans modération cet établissement. Nous reviendrons avec plaisirs.
Bravo!