DOMAINE DU TRAGINER

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Plaque millesim 2020

Animé par la passion, la tradition et la qualité, Jean-François Deu exploite depuis 40 ans un domaine constitué de 8 ha de vignes soigneusement sélectionnées sur les terrasses de Banyuls. 1997 fut l'année du virage en culture BIO et et 2012 en biodynamie... sans attendre les modes ou les tendances car chez Jean François, le respect de la terre est avant tout une conviction aussi enracinée dans la famille qu'un cep dans le sol. Ainsi, le labourage se fait traditionnellement avec deux mulets, conduit par leur traginer (muletier en catalan), le désherbage avec 7 moutons et bientôt des vaches... L'équation entre un terroir exceptionnel (sols schisteux, ensoleillement et air marin) et un vigneron hors du commun produit des vins délicats et recherchés (dans les 3 couleurs et en VDN). Les rendements sont très faibles, la concentration forte et... c'est l'âme du terroir que l'on découvre au fond du verre ! Le Domaine du Traginer est régulièrement loué par la presse spécialisée, ce qui n'a pas empêché Jean François de rester simple : un paysan qui aime sa terre et qui fait le voeu pieux de voir un jour toute la Côte Vermeille convertie à la viticulture durable. Il y a des rencontres qui ne laissent pas indifférent... Un personnage et des vins à découvrir sans plus attendre.

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Adresse et contacts :
DOMAINE DU TRAGINER

7, rue Saint-Pierre
66650  Banyuls-Sur-Mer
France
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Note générale : 5/5
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Visité en avril 2019
Domaine du Traginer Vigneron Indépendant
Domaine viticole à Banyuls sur Mer en agriculture biodynamique label DEMETER.
Très bon rapport qualité-prix, excellente dégustation et acceuil formidable.
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Avis déposé le 21/04/2019 
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