LA TABLE DE JORDI

Un des meilleurs plans de Banyuls ! Ce restaurant a changé de propriétaire en 2018, la cuisine a été repensée entièrement avec du matériel flambant neuf, un réaménagement de la salle avec une extension pour un côté cocooning, une terrasse avec vue sur la mer équipée de son nouveau mobilier permettant de dîner dehors par tous les temps, et, pour faire fonctionner le tout, une équipe jeune, dynamique et souriante. Ajoutez à cela une cuisine généreuse où la spécialité reste le poisson de Méditerranée, avec, bien évidement, des grillades, charcuteries, tapas et viandes du pays catalan. Vous pourrez commencer avec des anchois de Collioure marinés au vinaigre de Banyuls et son pa con tomate ou la planche de Serrano réserve et son accompagnement pour continuer avec une aile de raie aux câpres, morue à la catalane ou des joues de porc compotées au vieux Banyuls. Vous avez encore faim ? Alors un petit dessert à base de fruits du Roussillon, une tarte maison ou un mel i mato avec sa quenelle de glace le tout accompagné par les vins du propriétaire des lieux, le Domaine Sant Jordi.