SOUS LA VOÛTE ÉTOILÉE * * *
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On est séduit d'abord par le hameau de Nissoulogres, un bout du monde qui surplombe les Gorges du Tarn, en plein Causse. On est charmé ensuite par cette ancienne « maison de berger » remarquablement rénovée et toute environnée de végétation, sa déco de charme, sans ostentation et pleine de poésie. On est séduit enfin par les petites attentions qui marquent un formidable sens de l'accueil : du bois pour la flambée de mi-saison et le luxe naturel des lieux où le ciel compte plus d'étoiles que n'importe où ailleurs. Un endroit à connaître absolument !
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