Résultats Restaurant Gastronomique à Nîmes

ROUGE NÎMES

Gastronomique €€€
4.6/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 Horaires

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6, rue Fresque, 30000Nîmes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant gastronomique étoilé, situé dans un cadre historique, pour déguster une cuisine locale et créative de la cheffe Georgiana Viou.

Dans une des plus belles adresses de Nîmes (un hôtel particulier classé Monument Historique), dans l'enceinte du Margaret Hôtel Chouleur, Rouge est un écrin dans lequel les épicuriens aiment se retrouver. Ici, les femmes réinventent chaque jour une cuisine qui se veut locale et créative. Aux commandes, la cheffe Georgiana Viou orchestre ce restaurant gastronomique étoilé. Charline, la cheffe de partie, apporte, elle aussi, son regard féminin sur cette cuisine aux accents méditerranéens. Une expérience authentique que tous les gourmets apprécieront.

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Avis des membres sur ROUGE NÎMES

4.6/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

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Olivia F.
Olivia F.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un excellent moment dans ce lieux magnifiquement rénové, la cuisine est raffinée et équilibrée , les produit locaux et de saison sont sublimés et l’on retrouve le caractère subtile de la région Gardoise, une très belle découverte pour nous ! Nous reviendrons avec plaisir aux beaux jours pour profiter du jardin intérieur ! Le service est très accueillant, professionnel et passionné aussi ! Une très très belle adresse à ne pas manquer lorsqu’on séjourne dans la région !
Geneviève D.
Geneviève D.
Visité en mai 2025
Excellente cuisine raffinée et "goûteuse". Le personnel est très professionnel. En plus d'être au top, le sommelier est super souriant et très disponible. Seconde expérience aussi réussie que la première ! Nous reviendrons... Merci
Benjamin K.
Benjamin K.
Visité en avril 2025
Tolles Essen, sympathischer und professioneller Service - wunderschöner Innenhof.
Patrick S.
Patrick S.
Visité en avril 2025
Dans une salle un peu froide aux lumières tamisées, on découvre une cuisine très personnelle et originale,qui vaut la peine d'être découverte une fois. Est toutefois très loin du niveau des autres restaurants étoilés du département.
cedric p.
cedric p.
Visité en avril 2025
Très belle découverte avec ce restaurant etoilé.
Les saveurs sont explosives et surprenantes.
Bravo à la Chef et à son équipe.

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Questions fréquentes :

ROUGE NÎMES compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de ROUGE NÎMES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ROUGE NÎMES

ROUGE NÎMES se situe au 6, rue Fresque , 30000 Nîmes

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 13:30
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