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Restaurant gastronomique étoilé, situé dans un cadre historique, pour déguster une cuisine locale et créative de la cheffe Georgiana Viou.
Dans une des plus belles adresses de Nîmes (un hôtel particulier classé Monument Historique), dans l'enceinte du Margaret Hôtel Chouleur, Rouge est un écrin dans lequel les épicuriens aiment se retrouver. Ici, les femmes réinventent chaque jour une cuisine qui se veut locale et créative. Aux commandes, la cheffe Georgiana Viou orchestre ce restaurant gastronomique étoilé. Charline, la cheffe de partie, apporte, elle aussi, son regard féminin sur cette cuisine aux accents méditerranéens. Une expérience authentique que tous les gourmets apprécieront.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ROUGE NÎMES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Lionel Maury
Directeur d’hôtel
Nous y avons passé un super moment.
Spécial mention à Alexander qui a rendu cette expérience superbe par son professionnalisme. On a apprécié d'être guidé tout le long.
La qualité des plats jusqu'au dessert est vraiment au rendez vous.
On reviendra c'est sûr ☺️.
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Questions fréquentes :
Pas d’empreintes de paiement étonnant pour ce type d’établissement !
Réservation faite au Rouge confirmation du Rouge et cela se transforme en pompette qui n’est pas un pack et définitivement pas le restaurant gastronomique Le Rouge .
Première soirée de la féria donc tous les parkings étaient complets.Une information sur un tel évènement aurait été la bienvenue.
Arrivés dans une ambiance Bodega où on nous demande de mettre un bracelet !!
Demande du paiement intégral avant d’être placés à notre table dans la cour, au milieu des comptoirs dédiés à la bodéga !
La pièce d’à côté avec un chanteur style des Gipsy Kings est en live ambiance 100 % bodéga à quelques mètres de notre table.
Le vin blanc prévu dans le menu dégustation ne nous a pas été présenté, ni demandé à être goûté et la serveuse n’a même pas senti le bouchon.
En sortant nous réglons notre apéritif à la caisse de l’entrée poursuivi par la serveuse !
Très mauvaise soirée dans une ambiance non digne d’un gastronomique, malheureusement même les plats n’ont pu égaler nos attentes, et le chef rend son tablier juste après ça ne m’étonne pas.C’était définitivement la recette “ comment détruire une réputation en une soirée pour attrape touristes ?”