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Avis SKAB Nîmes

Avis des membres sur SKAB

4.9/5

68 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Frederic T.

Visité en juin 2025

Un grand whaouuuu! Un excellent moment gustatif dans un joli cadre et un service de haut niveau. Le chef est un artiste. Pratique, le menu affaire que nous avons pris est le repas de midi. Il faut juste choisir entrée/plat ou dessert ou les 3, avec fromage/ sans fromage....Les parts sont suffisantes pour des mangeurs normaux. Chapeau à toute l'équipe...

Louis P.

Visité en juin 2025

En novembre 2024, je suis venu avec 2 copains profiter du menu "gibiers". Ce fut un grand moment gastronomique:
Inventivité, mille saveurs, superbes présentations des mets, service impeccable...Mes 2 amis qui m’avaient fait confiance m’ont dit : "Bon tu réserves pour l’an prochain ".

Marine D.

Visité en mai 2025

Nous avons passé un excellent moment avec mon conjoint.
La cuisine, le service, le lieu c'était exceptionnel.

Nous avions oublié de préciser une allergie, le chef a ajusté son dessert !

Nous recommandons fortement ⭐⭐⭐⭐⭐

Robin N.

Visité en mai 2025

Tout était absolument délicieux, de l’amuse-bouche jusqu’au dessert, en passant par les entrées, le plat principal et les miniardises. Une étoile est le grand minimum pour ce restaurant, qui, j’en suis convaincu, ne fera que gagner en notoriété tant le talent de toute l’équipe en cuisine est évident. Chaque plat offrait un équilibre parfait des saveurs, une vraie symphonie gustative.

Nous avons passé un moment formidable à l’occasion de notre anniversaire de mariage. Un immense merci à toute l’équipe pour la délicate attention du mini gâteau, qui a ajouté une touche encore plus chaleureuse à cette soirée.

Nous reviendrons très prochainement et ne manquerons pas de recommander SKAB à notre entourage. Pour nous, c’est clair : si l’on reste dans la région et qu’on veut vraiment se régaler tout en vivant un moment unique, c’est chez SKAB qu’il faut aller.

Michael M.

Visité en mai 2025

Pour nous c'était un cadeau de Noël de nos enfants, et nous les remercions car nous nous sommes vraiment régalés ! La découverte de nouvelles saveurs, le décor et l'accueil étaient vraiment très bien. A refaire ????

Carlos F.

Visité en mai 2025

Mon épouse et moi avons découvert ce lieu d'exception. Le cadre: la terrasse magnifique simple et de très bon gout, La cuisine: c'est une aventure gustative de tous les instants. Chaque plats nous a interpellé autant par la présentation que par les saveurs. Le service : simple et efficace. Nous vous recommandons ce restaurant. Nous allons y revenir.

Liyi Z.

Visité en mai 2025

Wonderful affaire menu in a lovely garden setting. Would return to Nîmes for their longer menu. They easily accommodated my lack of French and no reservation. Everything was fantastic.

Fabrice H.

Visité en avril 2025

Un réel plaisir de tous les sens. Les plats sont beaux et excellents. Une superbe soirée avec un personnel très sympathique.

Yoann D.

Visité en avril 2025

Accueil et cuisine au niveau. On est bien servis et c’est bon. Dommage d’avoir du répéter les contraintes de régime alimentaire plusieurs fois et reposer des questions pour être sûr de la compatibilité des plats. Nous avons passer 3h30 à table ce qui nous a paru un peu trop long. Enfin, côté cuisine tout était maîtriser et le goût et la qualité étaient présents, néanmoins pas de grande surprise gustative.

Audrey C.

Visité en avril 2025

Accueil chaleureux et cuisine raffinée

Beatrice A.

Visité en mars 2025

Un restaurant chaleureux, personnel au petit soin, un repas sublime, où les saveurs et les couleurs vous transportent . Merci pour tous ces délices.

christophe s.

Visité en mars 2025

Allez y …un vrai plaisir..c’est parfait

cécile P.

Visité en février 2025

Nous n'avons pas vu le temps passé car nous sommes restés 3h00 dans cet établissement à déguster nos menus. Les plats sont dans l'ensemble très corrects. L'ensemble du personnel a été parfait. Le petit mot du chef est toujours un plus ! Je recommande !

nelly a.

Visité en janvier 2025

Nous avons eu le plaisir de déjeuner au restaurant SKAB en décembre avec mon mari, et ce fut une expérience tout simplement extraordinaire !

Le Menu Plaisir porte parfaitement son nom : un véritable enchantement pour les papilles, avec des plats aussi savoureux que généreux. Chaque assiette est un tableau, où finesse et créativité se marient à merveille. Tout est pensé avec une attention minutieuse, des saveurs exquises aux textures délicates.

Un grand bravo au chef Damien Sanchez et à toute son équipe, aussi bien en cuisine qu’en salle. Le service était irréprochable, professionnel tout en restant chaleureux, ce qui a sublimé notre moment.

C’est une adresse que je recommande les yeux fermés à tous les amateurs de haute gastronomie. Merci pour ce déjeuner mémorable ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

DILI

Visité en janvier 2025

Toujours un plaisir de manger à cette table
Du début à la fin, on régal ses papilles

lea p.

Visité en janvier 2025

Restaurant au top !

Les plats sont vraiment incroyable !!!????

nous avons passer une tres bonne soirée !

Delphine L.

Visité en décembre 2024

Deuxième expérience au Skab à Nîmes et franchement toujours une parfaite réussite aussi bien dans les assiettes que côté service. Nous espérons revenir très vite pour tester la prochaine carte du chef.

Vivien E.

Visité en décembre 2024

A superb experience for my very first Michelin star restaurant. I was amazed by the quality of every dish, and the level of craftsmanship that goes into each dish was beyond amazing. The service was absolutely five star as well: every server in a suit, high level of attention to detail, superb wine pairings and serene atmosphere. We ate for nearly 4 hours without interruption! Will come back next time I'm in town. Congrats to the entire team!

Maguy S.

Visité en décembre 2024

Cuisine raffinée, locale et originale à la fois...
À noter un chariot de fromages très original et très fourni

Valentin G.

Visité en décembre 2024

Globalement, j'ai passé un très bon moment au Skab. Les différents plats démontraient une cuisine de qualité avec des produits frais et de saison. Néanmoins, selon moi, le service n'a pas été à la hauteur d'un établissement comme celui-ci : connaissances limitées quant aux ajustements possibles des plats (restrictions alimentaires), service des boissons qui n'a pas toujours été très méticuleux (tâches de vin rouge / d'eau sur la nappe), assez pressant (nous avons dû leur signaler de patienter entre deux plats). Malgré ces détails, je recommande ce restaurant nîmois qui reste tout de même à découvrir !

François B.

Visité en décembre 2024

Excellente table dans un cadre très sympa,un service efficace

Tiffany O.

Visité en décembre 2024

Je ressors dubitatif au vue du prix (407€ à deux) , service impeccable à part un serveur qui a fais la geule car nous sommes aller fumer une cigarette entre deux plats . La cuisine je sais pas je dirais que c’était très bien mais pas exceptionnel non plus . Je met 3 étoile grâce au service sinon c’était deux . Mention spécial à la jeune fille au chariot de fromage très sympathique Cordialement

Justine M.

Visité en décembre 2024

Nous avons passé une suberbe soirée au restaurant Skab, un service impeccable et une cuisine élaborée qui nous a fait vivre une très belle expérience. Le passage du chef à la fin du repas est des plus appréciables !
Nous reviendrons avec plaisir

Mickael L.

Visité en novembre 2024

Un accueil irréprochable.
Un service aux petits soins.
Une cuisine excellente.
Nous conseillons cette adresse les yeux fermés+++++

Py I.

Visité en novembre 2024

A l'occasion du menu Gibier Automne 2024, j'ai eu l'occasion de goûter à nouveau la cuisine de Damien Sanchez. Qui mieux que le Skab pour me faire découvrir le gibier. Évidemment encore ravi de l'expérience, cuisine, service, et également les desserts de Michael dont on devrait plus parler.
A plusieurs reprises, les pre-desserts plus audacieux et les desserts en déclinaison (tantôt citrons, chocolat, ou ici la noisette) m'ont comblés.
Un vin au verre : pinot d'alsace m'a légèrement déçu en bouche, mais le reste des vins était tres bien. L'ensemble est du très très haut.
Bravo et merci

sandrine s.

Visité en janvier 2024

Jamais déçue par cette table Nîmoise.
Chaque plat nous procure un immense plaisir les uns après les autres... !

SKAB Responsable

16/05/2023 à 16:59

Chère Sandrine,
Nous sommes heureux que cette expérience culinaire vous ait plu et espérons vous revoir prochainement.
Séverine & Damien

Zezette M.

Visité en décembre 2023

Nous avons partagé un repas affaires 8 personnes...
Nous nous sommes régalés de la première à la dernière bouchée.
Très bien accueillis dans une pièce agréable..
Que des bons mets.. bravo et merci

Molly W.

Visité en décembre 2023

This was a fantastic experience from start to finish. The chef takes so much care to make every dish come together to sing in a true chorus of flavors. I also have a gluten allergy, and there was so much I could eat I never once felt deprived. They even had gluten free bread! Upon hearing I hadn’t ordered his signature soufflé for dessert (I’d assumed it had gluten), the chef sent me one on his own to ensure I got to try it. The staff was absolutely lovely from start to finish, and the entire experience truly felt like
Poetry in motion. I cannot wait to return!

Laurence B.

Visité en décembre 2023

Tout est pensé pour passer un moment des plus agréables. L’endroit est élégant, la décoration soignée , et la cuisine authentique du chef ravive les palais des plus gourmets, les nôtres en l’occurence
Le service est impeccable, efficace tout en discrétion.
Merci une fois encore pour cette belle attention pour notre anniversaire de mariage