LA BELLE AUDE
Y aller et contacter
Ici, tout est authentique : les ouvriers, qui ont sauvé leur entreprise d'une fermeture annoncée en créant leur Scop (Société coopérative ouvrière et participative), mais aussi la recette des glaces fabriquées sur place. A « quelques cuillerées de Carcassonne », comme si joliment annoncé sur le site de la marque, la Belle Aude conjugue gourmandise et forte valeur humaine ajoutée. L'entreprise propose exclusivement des produits artisanaux : des sorbets plein fruit, des crèmes glacées au lait entier, traditionnelles, une gamme bio, des bûches glacées, auxquelles s'ajoutent quelques pépites plus étonnantes. On pense notamment au sorbet mojito au rhum agricole, ou à l'exclusivité pour une chaîne de produits surgelés, au miel de garrigue et amande... La Belle Aude propose une grande variété de parfums. Mais pas trop ! Les coopérateurs tiennent particulièrement à des méthodes de travail aussi simples que naturelles, à un approvisionnement local, en circuit court, ou des produits plus exotiques issus de l'agriculture responsable : abricot royal du Roussillon, pistache torréfiée et verte d'Iran, fleur de sel de Gruissan, citron bio de Sicile... mais aussi de nouvelles crèmes glacées, 4 nouveaux parfums BIO, 4 sorbets pleins fruit (Banane, Citron, Mangue et Cassis). La Belle Aude, et ses petits pots au packaging identitaire, vont vous faire fondre de plaisir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BELLE AUDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Déception complète personne n a aimé
Trop de sel dans le caramel et la poire n avait aucun goût
De passage à Carcassonne chez mon fils nous avons acheté 3 bûches glacées pour un grand repas familial .
Quelle déception de voir que vos glaces contenaient certaines jusqu'à 8 ADDITIFS et bcp trop de gras ....
En achetant vos bûches nous pensions choisir un produit régional et naturel....sideration de partager un dessert *industriel et très quelconque *..
Pour l instant la Belle Aude nous a bien déçu....