PLACE CARNOT

La place Carnot récemment rénovée est l'une des plus jolies et des plus typiques, du cœur de ville, elle est le centre névralgique de la ville basse, nommée bastide Saint-Louis, fondée au XIII^e siècle à la demande du roi Louis IX. Autrefois encadrée de couverts, elle est bordée de belles bâtisses bourgeoises réhabilitées, qui arborent de belles et flatteuses couleurs. Ancienne Place aux Herbes, la place Carnot a évolué au rythme du temps à travers les siècles, et vient d'être totalement rénovée. Une immense fontaine du XVIII^e siècle y trône, dédiée à Neptune, le Roi des Eaux, elle est composée de bassins en marbre rose de Caunes-Minervois et d'ornements sculptés en marbre blanc d'Italie. Elle est l'œuvre de l’artiste italien Barata, celui-là même qui a conçu l’hôtel de Rolland. Lieu d'échanges et de vie des Carcassonnais, elle est animée par des restaurants et des terrasses de café où il fait bon se prélasser dès les premiers beaux jours. Un marché matinal s’y tient trois fois par semaine, les mardis, jeudis et samedis matin, ainsi que de nombreuses festivités tout au long de l'année : Fête du vin, marché de Noël...Chaque été, une scène est montée sur la place pour recevoir les artistes du Festival Off, dont tous les spectacles sont gratuits. Durant la féerie des fêtes de fin d'année, la place Carnot se transforme en une gigantesque patinoire à ciel ouvert, pour le plus grand bonheur des petits et des grands, ceinturée de jolis chalets, lieux d'exposition et de vente de nombreux artisans et odeur de vin chaud.