HALLES PROSPER MONTAGNE

Halles aux grains en forme de U autour de la place Eggenfelden, des produits locaux et les saveurs du terroir Audois sur place.

Ancien lieu de rencontre pour le commerce des céréales, cette halle aux grains a été édifiée au milieu du XVIII^e siècle en forme de « U », autour de la place que l’on nomme aujourd’hui place Eggenfelden tout proche de la rue de Verdun. On y trouve aujourd'hui toutes les saveurs du terroir audois sous l'impulsion d'une quinzaine de commerçants, des produits régionaux, des fromagers, des bouchers, poissonniers, volaillers, primeurs et quelques traiteurs. Les Halles sont officiellement labellisées Commerce Engagé, en favorisant les produits locaux et en sensibilisant notamment leurs clients aux éco-comportements. Levez les yeux pour admirer les remarquables poutres qui composent l’énorme charpente de bois, celles-ci reposent sur d'imposantes colonnes de pierre. Autre curiosité, sur la place centrale, au sol un cercle signale l’emplacement d’un pilori, ce portique en bois où l’on attachait et exposait jadis les voleurs... Les Halles Prosper Montagné sont un lieu de vie unique, lien social indispensable, elles participent à créer des échanges, à favoriser les rencontres. Les événements sont nombreux et divers. À noter le traditionnel marché au gras, le show autour de la truffe du mois de décembre, ou encore le marché de créateurs de la St-Valentin pour ne citer qu'eux. Les fidèles se retrouvent pour prendre un verre sur les terrasses voisines et se laissent volontiers tenter par quelques huîtres ou diverses charcuteries. Une joyeuse ambiance de place de village où la convivialité n'est pas un vain mot !