LA CAVE DU CHÂTEL
Fromagerie - Crèmerie
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La Cave du Châtel, située dans une magnifique salle voûtée en ville haute, vous invite à découvrir le Brie de Provins® dans toute sa tradition. Ce fromage, véritable spécialité de la région, est fabriqué de manière artisanale pour garantir une qualité incomparable. Considéré comme l'un des plus anciens bries de France, il incarne l'histoire gastronomique de la région. Pour les curieux, l'office de tourisme propose des visites de la cave avec dégustation, en période estivale : une occasion unique de plonger dans l'histoire provinoise et ses saveurs locales.
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LA CAVE DU CHÂTEL se situe au 2, rue de Savigny , 77160 Provins
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