2025
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Anne et Christophe Lefebvre sont des passionnés qui savent transmettre leur enthousiasme dès que la porte s'ouvre. Ils distilleront leur savoir pendant que vous en profiterez pour les questionner. Un rayon charcuterie fait la part belle aux produits corses, espagnols et italiens, tandis que les étals de fromage expriment une très belle vision du terroir, avec de nombreux fromages issus de toute la France, sans oublier les grandes spécialités de la Seine-et-Marne, comme les bries de Meaux ou de Melun, ou encore les fameux coulommiers.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES TERROIRS DE FRANCE
Ouvert du mardi au jeudi de 8h30 à 13h et de 15h30 à 19h30 ; le vendredi et le samedi de 8h30 à 19h30 ; le dimanche de 8h30 à 13h.
Message de la direction
La fromagerie Les Terroirs de France a été fondée en 1986 à Fontainebleau. Depuis 2017, Anne et Christophe, issus de familles de fromagers, vous proposent une boutique située dans un monument historique sur la rue des Sablons, avec une sélection de produits de qualité. Ils sélectionnent de préférence des fromages fermiers et affinés pour optimiser la dégustation. Vous trouverez des fromages sans sel, à raclette, à fondue... Ils ne cessent aussi de rechercher de nouvelles créations et innovations pour séduire vos papilles. Vous pouvez par exemple vous laisser tenter par le fromage de chèvre St Henri, réalisé avec du thym ou du romarin, qu’ils ont spécialement élaboré pour la naissance de leur fils Henri. Ce couple propose également une charcuterie bien soignée avec une coupe dominante italienne et ibérique. Entre autres, le magasin vous fera profiter de divers choix de biscuits sucrés et salés, de pâtes, de confitures et de quelques bouteilles de vin sélectionnées avec soin. Réservez votre place pour apprécier les journées de dégustation. Pour répondre à vos besoins modernes et vous permettre de commander vos produits depuis chez vous, tout en conservant le côté authentique de la fromagerie, ils vous offrent une boutique en ligne. Une belle adresse à découvrir à Fontainebleau !
Avis des membres sur LES TERROIRS DE FRANCE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
un échantillon d'une dizaine de fromage accompagné de 2 pains excellent et de jus de fruit très bon.
la dégustation se fait du plus fin au plus puissant avec comme temps de pause des visualisations d'informations sur certains process de fabrication.
La dégustation se termine avec le fontainebleau, servi avec un coulis de fruit rouge, un mélange extra entre l'acidité, la douceur et le crémeux.
Nous reviendrons dans la boutique pour explorer quelques spécialités du terroir bellifontain.
Le plateau que j'ai commandé, est digne d'un 5 étoiles ????
Très soigné, élégant et surtout très bon !
Bonnes fêtes de fin d'année 2024 ????