2025
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KEVAS, c'est l'histoire de Kevin et Valentin, deux amis passionnés de rhum arrangé depuis plus de 10 ans. En décembre 2018, ils lancent leur première recette, Mangue Vanille. Après trois ans de travail, ils remportent le Prix du Public Ulule en 2021. Leurs rhums sont filtrés avec soin, limpides, élégants et équilibrés. Laissez-vous tenter par leurs ateliers de dégustation où il est possible de découvrir leur savoir-faire lors d'un voyage sensoriel aux saveurs de la Réunion : vanille, agrumes, épices et convivialité au rendez-vous.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur KEVAS
Ouvert le mercredi à partir de 18h.
Message de la direction
Fondé par Kevin Begue et Valentin Jarillo, originaires de l'Île de la Réunion et amateurs de saveurs et de spiritueux, Kevas est un établissement spécialisé dans la création de rhums arrangés. Situés à Coubert, ils vous proposent une gamme variée de rhums arrangés, 100 % artisanaux et naturels. Les saveurs fruitées, comme Mangue Vanille et Framboise Passion, ne vous laisseront pas indifférent(e)s. Vous pourrez aussi vous laisser tenter par des préparations plus intenses, telles que Gingembre Citron Vert, Banane Café ou Combava.
Notons qu’ici, chaque recette est issue de plusieurs mois, voire des années de recherche et développement. Chaque création est élaborée dans le respect d’un savoir-faire traditionnel et avec des ingrédients de qualité. Kevin et Valentin sélectionnent un rhum traditionnel de l’île de la Réunion pour élaborer leurs créations. Quant aux fruits et aux épices, ils sont également sélectionnés avec une grande attention. De plus, les rhums de Kevas sont filtrés avant la mise en bouteille après une période de macération très précise pour chaque arrangé, garantissant un produit stable, limpide et élégant. Kevas vous offre également la possibilité de personnaliser vos rhums arrangés pour des occasions spéciales. Pour les amateurs de spiritueux, Kevas organise aussi des ateliers de dégustation et de création de rhums arrangés. Ces ateliers vous plongent dans l’univers du rhum arrangé et de la tradition réunionnaise: découvrez les secrets de fabrication, goûtez différentes préparations et apprenez les techniques artisanales de Kevin et Valentin.
À découvrir !
Nos offres et services
Punch Ananas Passion
Punch Ananas Passion à servir frais. Idéal pour votre apéritif estival, le Punch by Kevas vous fera voyager vers notre Île préférée ! Préparé instantanément à base de rhum traditionnel de l’Île de la Réunion, vous apprécierez son côté exotique et son magnifique équilibre fruité-acidulé. Titrant à 12°, il est léger et se dégustera facilement servi bien frais. C’est le complice idéal de vos apéritifs ! Ingrédients : Rhum traditionnel, jus d'ananas, jus de fruit de la passion, citron, cannelle moulue.
Punch Coco (Magnum 1.5L)
Véritable douceur exotique, le Punch Coco by Kevas accompagnera vos apéritifs ! Préparé instantanément à base de rhum traditionnel de l’Île de la Réunion, vous apprécierez sa texture crémeuse. A conserver au frais et à consommer sous 3 semaines après ouverture. Ingrédients : Rhum blanc traditionnel, lait de coco, lait concentré sucré, extrait de vanille, muscade, cannelle. 14° alc vol , 150 cl.
CONFITURE MANGUE VANILLE
Véritable détour tropical, laissez-vous séduire par cette confiture innovante utilisant 100% des fruits issus de nos macérations. Sa texture incroyable révèle un doux parfum exotique et vanillé, relevée d’une pointe de rhum. Innovante ? Nous donnons une seconde vie aux fruits macérés de notre rhum arrangé Mangue Vanille en les réutilisant dans cette recette. Des traces d’alcool sont donc présentes dans cette confiture. Ingrédients : Mangue, sucre, eau, vanille, jus de citron.
Avis des membres sur KEVAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Et bien entendu, nous sommes repartis avec une super bouteille !
Je recommande cet atelier.
Questions fréquentes :
Dommage que certains articles soient manquants mais avec un peu de patience nous allons pouvoir les déguster.