2024
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Tout à la fois biscuiterie et atelier culinaire, Gourmandises Médiévales, à Provins, est une adresse originale et unique. La gérante de cette boutique accueillante et chaleureuse, aux effluves qui rappellent l'enfance, propose de redonner vie à la gastronomie médiévale en proposant des gourmandises sucrées et salées inspirées des traditions du Moyen Age : produits à la rose, pains de miel, galettes et massepains... déclinés à l'unité ou sous forme de jolis paniers. Sur place, vous pourrez également participer à un atelier culinaire.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur GOURMANDISES MÉDIÉVALES
Ouvert du dimanche au vendredi de 11h à 18h30 ; le samedi de 11h à 19h. Boîte de biscuits environ 7 €. Ateliers culinaires à partir de 16 €.
Message de la direction
Gourmandises médiévales est une biscuiterie qui se trouve à Provins. Elle propose une large gamme de délices sucrés dont les recettes datent du moyen-âge. Une véritable immersion dans la gastronomie médiévale. Vous y découvrirez toute une variété de biscuits médiévaux : Biscuits de la joie XIIème siècle, Doigts de fée XVème siècle, Massepains à la Rose XIIIème siècle, Galettes celtes Xème siècle… D’ailleurs, ces derniers peuvent être personnalisés selon vos souhaits. Vous y trouverez également des pains de miel aux différentes saveurs (nature, à la rose, à l’anis ou aux six épices). De même, pour votre plus grand bonheur, il dispose d’une belle sélection de vins médiévaux comme le Baraban et la Saugée, le Moretum cerise ou prune, de l’hydromel, de l’hypocras ainsi que des bières aux goûts atypiques (cervoise noisette, bière Salvegarde aux cèpes...). Vous pourrez profiter du salon de thé pour savourer ses délices et découvrir des boissons atypiques. La maison présente aussi un pack « cadeau d’affaires », un joli panier rempli de biscuits originaux et délicieux. Enfin, vous pourrez y suivre des cours de pâtisserie médiévale. Une belle adresse pour une épopée gourmande !
Nos offres et services
Avis des membres sur GOURMANDISES MÉDIÉVALES
Je recommande..
Petit plus, accepte les chiens dans la boutique ????
Questions fréquentes :
L’accueil est à son rendez-vous et la boutique est juste magnifique, pleins de petites merveilles????
Merci beaucoup à la petite vendeuse pour ses explications et dégustations.