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Avis des membres sur FRÉDÉRIC CASSEL

3.2/5
6 avis
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Visité en août 2023
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Habitué depuis plusieurs années de cette pâtisserie pour l’inventivité de son pâtissier je regrette un service ronchon, sans attention , expéditif qui n’est pas la hauteur des qualités certaines du pâtissier.
En particulier déplaisant accueil de la part des serveuses les plus anciennes.
Des mesquineries par exemple sur la fourniture de sac, sur les produits périmés ; sur les renseignements demandés; on a l’impression qu’elles s’ennuient et en veulent aux clients !
Tandis que le sourire domine désormais
en particulier dans 2 très bonnes pâtisseries de Fontainebleau : Dardonville et La Pâtisserie
Quel dommage pour ce pâtissier d’être si mal entouré…
Armonica
Visité en décembre 2017
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J’ai acheté 2 bûches chez Cassel pour 8 personnes à fontainebleau ( commander 15 jours avant Noël.
Seulement voilà !!! j'ai ete tres decue par les desserts de noël ainsi que mes convives : très très sucré et écurant aucun goût !!!
J’ajoute de la vendeuse blonde ou petit chef ! est aimable comme une porte de prison.
Je suis dégoûté car pour 90€ c’est une honte ! Le prix ne me dérange pas si la qualité et le service sont à la hauteur !!!
Alors pour moi Cassel plus jamais.
Mme Roux
iceman7719
Visité en janvier 2016
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Superbe adresse pour déguster une pâtisserie (et non pas manger, ce serait faire offense à la qualité de ce qui nous est proposé). Frédéric Cassel nous propose des mets originaux, mais sait aussi régaler nos papilles en sublimant des grands classiques.
Patissier de renomée, malheureusement il en jouit bien et ces tarifs sont quelques fois enormes par rapport à ces concurrents
Exceptionnel pour la qualité des produits, c'est indéniable.
Les créations patissières de CASSEL confinent au génie.

Un bémol cependant. L'accueil à la boutique de la rue Grande est très moyen, avec des vendeuses franchement qui gagneraient à savoir dire bonjour et au revoir.
Attention Monsieur CASSEL : le commerce a ses règles de cordialité vis à vis des clients qui ne sauraient être ignorées durablement.
Les macarons et les pâtisseries sont à tomber. La boutique à elle seule vaut le détour tant les décorations en macarons sont originales et appétissantes !

Le service est haut de gamme. Cependant le pain n'est pas le meilleur de Fontainebleau !

Bonne dégustation !
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