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Avis LA SALAMANDRE Fontainebleau
Avis des membres sur LA SALAMANDRE
4.8/5
94 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
damien m.
Visité en mai 2025
Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant à l’occasion de la fête des mères et avec une attention toute particulière sans rien demander
Les plats sont parfaitement exécutés, la crème brûlée au fromage et aux herbes est une excellente découverte
Le service est très professionnel
Merci nous reviendrons avec plaisir
Les plats sont parfaitement exécutés, la crème brûlée au fromage et aux herbes est une excellente découverte
Le service est très professionnel
Merci nous reviendrons avec plaisir
nathalie c.
Visité en mai 2025
Excellente adresse , produits frais et de qualité , cuisine fine et gourmande. Service pro et aimable . Ravis de cette rencontre , nous recommandons !
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Peter
Visité en avril 2025
Goed eten, zorgvuldig klaar gemaakt. Beperkte keuze en porties niet al te groot. Prijs - kwaliteit wat scheef (duur). Wijn per glas ronduit duur.
Marta K.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
La cuisine merveilleusement bonne, l'accueil et service excellent, l'ambiance douce.
cgy77
Visité en avril 2025
Cuisine technique, raffinée, savoureuse; beauté des plats, accueil chaleureux, renouvellement de la carte, tout me séduit dans cette équipe talentueuse.
A chaque fois, c’est le même enchantement. Bravo! Je suis fan!
A chaque fois, c’est le même enchantement. Bravo! Je suis fan!
loris R.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Jamais nous n'avons été déçu, toujours nous avons été enchanté, ce restaurant est une petite !
Laurent G.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
seconde fois à la Salamandre !
Toujours au top; accueil chaleureux, sympathique et très professionnel
La cuisine y est excellente et la présentation des plats parfaite !
Je recommande cet établissement...
Toujours au top; accueil chaleureux, sympathique et très professionnel
La cuisine y est excellente et la présentation des plats parfaite !
Je recommande cet établissement...
Océane D.
Visité en avril 2025
Un superbe accueil avec un serveuse très agréable.
Une cuisine raffinée avec des saveurs excellente et qui se marie très bien. Bravo au chef.
Ambiance calme et agréable
De la bonne cuisine française, j'ai apprécié l'expérience que j'ai passé à la Salamandre
Une cuisine raffinée avec des saveurs excellente et qui se marie très bien. Bravo au chef.
Ambiance calme et agréable
De la bonne cuisine française, j'ai apprécié l'expérience que j'ai passé à la Salamandre
FEUGEAS P.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Excellent accueil, plats visuellement interessants et gustativement délicieux.
LAURENT G.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Tout est parfait accueil/service/plats à recommander.
Alicia G.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons passé un très bon moment hier soir à La Salamandre. Joli restaurant, les plats sont très fins, le service impeccable.
ERIC P.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très grosse déception sur le dessert au citron, bien que très bon, la quantité dans l’assiette est absolument ridicule (à peine l’équivalent dessert 2 cuillères à soupe).
Le reste du dîner reste quant à lui irréprochable et fidèle à la réputation de l’établissement.
Le reste du dîner reste quant à lui irréprochable et fidèle à la réputation de l’établissement.
Thierry D.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Accueil Excellent
Plat délicieux
Plat délicieux
Benjamin T.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Toujours aussi bon agréable.
Ambiance parfaite pour un repas à 2.
C'était ma 2eme fois et jamais 2 sans 3
Ambiance parfaite pour un repas à 2.
C'était ma 2eme fois et jamais 2 sans 3
ERIC l.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons passé un très bon moment avec une excellente cuisine originale.
Marine A.
Visité en février 2025
Excellent moment passé. Une cuisine contemporaine avec des produits de qualité. L'ambiance y est chaleureuse et rien à redire sur l'accueil.
La perfection n'existe pas mais une petite touche supplementaire sur la façade serait la bienvenue afin de mettre en avant un intérieur qui mérite ces 5 étoiles. Merci et à bientôt !!!
La perfection n'existe pas mais une petite touche supplementaire sur la façade serait la bienvenue afin de mettre en avant un intérieur qui mérite ces 5 étoiles. Merci et à bientôt !!!
Anne A.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Jolie salle et serveuse très très agréable.
Des plats qui étaient un plaisir pour les yeux avant de nous régaler, tout était délicieux.
Nous reviendrons goûter la prochaine carte c’est certain.
Des plats qui étaient un plaisir pour les yeux avant de nous régaler, tout était délicieux.
Nous reviendrons goûter la prochaine carte c’est certain.
Carlier M.
Visité en janvier 2025
Cuisine très bonne et fraîche. Serveurs très gentils. Je recommande. Situé dans une jolie ville et son très beau château.
Juste en face d'un parking souterrain.
Juste en face d'un parking souterrain.
Charles T.
Visité en janvier 2025
Excellent food. Delightful service. Pleasant ambience. First rate wine menu
Charles T.
Visité en janvier 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Superb food, excellent service, wonderful wine. The two amuses bouches complemented and balanced the meal.
Very stylish and comfortable environment.
I spent a glorious two hours in the Salamander and would love to visit again should I be near Fontainebleau.
Thank you for giving me si much pleasure.
Very stylish and comfortable environment.
I spent a glorious two hours in the Salamander and would love to visit again should I be near Fontainebleau.
Thank you for giving me si much pleasure.
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Julie T.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Excellent restaurant. Superbe attention à l'égard de ma femme enceinte. Adaptation de la carte, rien que pour elle.
Les plats sont très très bons et bien présentés. Le service est au top. Rien à redire... Je recommande.
Les plats sont très très bons et bien présentés. Le service est au top. Rien à redire... Je recommande.
Romain M.
Visité en janvier 2025
Un très bel établissement pour le réveillon de la Saint Sylvestre. Un repas copieux et très qualitatif. Service très agréable. Le verre de vin est un peu cher.
Flavia B.
Visité en décembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Je vais peut-être choquer ceux qui ont donné un très bon avis. Mais je vais parler de mon expérience cet après-midi. Accueil très sympathique, endroit agréable, chaleureux. Nous avons réservé une table pour 2 et pris la même entrée (transformée très gentiment par le chef en plat) et chacune un dessert différent accompagné d’un café. En attendant le plat, un amuse bouche nous arrive-feuilletée fromage maison, magret de canard maison et une petite soupe (avec des petits morceaux de poivrons fumés?) tres délicate, très bien assaisonnée. Concernant le plat, il n’y a rien à dire-des ravioles farcies au butternut avec une sauce truffée-très goûteux, riche, onctueux accompagné des tranches de pain de très bonne qualité. Du côté du dessert, ma copine a pris une sorte de tarte au citron revisitée et moi la poire gingembre. Rien d’extraordinaire (mis à part le visuel qui lui a été à la hauteur), le goût pas vraiment là (pour 18€/pièce!), une poire qui contenait une infime quantité de fruit (une petite cuillère à café, encore congelée à l’arrivée sur la table, confirmé par la compagnie), pas de trace de gingembre, biscuit trop imbibé; la seule bonne chose sur le dessert, pas trop sucré (heureusement!). Au vue de l’assiette qui est retournée en cuisine juste un peu décomposée, pas de mot de la part du cuisinier ou du personnel.
Et pour couronner tout ça, à 14h30 on nous met à la porte, mon amie s’est sentie très dérangée surtout qu’elle avait eu une très bon expérience auparavant et aurait voulu me faire sentir la même…
Je donne cet avis aujourd’hui dans l’espoir que ça va être lu et pris en compte comme il le faudrait.
Et pour couronner tout ça, à 14h30 on nous met à la porte, mon amie s’est sentie très dérangée surtout qu’elle avait eu une très bon expérience auparavant et aurait voulu me faire sentir la même…
Je donne cet avis aujourd’hui dans l’espoir que ça va être lu et pris en compte comme il le faudrait.
Nathalie D.
Visité en novembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
On s’est régalé ! Tout était excellent et quelle finesse le dessert au citron jaune et vert… sans oublier, la gourmandise offerte « tatin pomme et ananas », un joli trompe l’œil, bravo On vous recommande donc ce restaurant pour sa cuisine dans un cadre très agréable
Antoine Q.
Visité en novembre 2024
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bonne cuisine avec de bons produits. Service efficace.
Li H.
Visité en novembre 2024
La Salamandre is BACK! The brightness and inspiredness of their dishes went down a bit after COVID. Now, I am so happy that they are back! 100%!
Jaya L.
Visité en novembre 2024
Troisième fois à La Salamandre et nous avons encore adoré le repas de ce dimanche midi, que ce soit la cuisine ou le service.
Amateur de Ris de Veau je vous le recommande c’est un délice
Amateur de Ris de Veau je vous le recommande c’est un délice
Denise G.
Visité en novembre 2024
De passage régulièrement sur Fontainebleau,quel plaisir de retrouver La Salamandre, toujours surpris par l'originalité de la présentation des plats et les saveurs qui s'en dégagent et satisfont toujours nos papilles, le vin conseillé s'accorde à merveille
Le personnel est à l'écoute des clients et aux petits soins
Ambiance familiale très chaleureuse.
A recommander sans hésitation
Le personnel est à l'écoute des clients et aux petits soins
Ambiance familiale très chaleureuse.
A recommander sans hésitation
Laura L.
Visité en novembre 2024
Une jolie table, un joli cadre, une cuisine recherchée et un service efficace. Voila comment passer une belle soirée.
Tout simplement merci
Tout simplement merci
LA SALAMANDRE
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et 19:00 - 21:00
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et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 14:00
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Les papilles en éveil sont à la fête.
Ce service exceptionnel entre attention et discrétion.
Merci à toute l'équipe de La Salamandre, en particulier, Anaïs et Arnaud.