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Pour leur première boutique, ils ont choisi le 7e arrondissement. Pour la seconde, le chef multi-étoilé Yannick Alléno et son chef pâtissier Aurélien Rivoire ont opté pour le quartier de Sèvres-Babylone. Un choix audacieux, puisque le périmètre compte déjà des noms illustres, comme La Maison du Chocolat et Patrick Roger. Comment alors se distinguer ? En proposant « un chocolat gastronomique, gourmand et sans sucre ». Les deux associés remplacent ainsi le sucre par de l’eau de bouleau. Résultat : des chocolats bons pour la santé… et bigrement délicieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur Alléno & Rivoire
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h ; le dimanche de 11h à 18h.
Vous retrouverez dans la boutique situé à Paris 7eme, les incontournables du chocolat comme des pralinés, des ganaches mais aussi nos créations gastronomiques.
Données vérifiées par le propriétaire.
Avis des membres sur Alléno & Rivoire
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On continuera d’acheter nos chocolats parce que nous sommes satisfaits par les produits mais j’irai sûrement aux galeries la prochaine fois…
Dommage la boutique est très belle comme celle du 7e !
édit le 30/01/2025 : les trèfles la spécialité de la maison n’existent plus ?!