Résultats Bistronomie à Paris

LE COLVERT

Bistronomie • €€
4.5/5
• 45 avis
Ouvert - Ferme à 14h00 • Horaires

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30, rue des Grands Augustins, 75006Paris, France
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01.42.03.73.67
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2024
Recommandé
• 2024

Adresse à Paris élaborant une cuisine bistronomique raffinée et de saison, des produits au pedigree gourmands.

Après pas moins de trois mois de travaux, le Colvert a de nouveau ouvert ses portes. Institution bistronomique du quartier, ce dernier en a profité pour changer de chef, attirant dans ses filets la figure bien connue, et surtout très douée, d'Arnaud Baptiste, qui a participé avec brio à une célèbre émission culinaire en 2021. La cuisine dite « de marché » (pour souligner que les produits sont frais – ce qu'ils sont effectivement) et l'inventivité du chef vous régalent les papilles dans ce lieu chic : noix de veau et cardamome, tartelette à la mousseline de petits pois, fraises cuites et crues et yaourt à l'orgeat : original ! Les menus du midi présentent un excellent rapport qualité-prix.

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Avis des membres sur LE COLVERT

4.5/5
45 avis
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Rapport Qualité/Prix
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Originalité
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Service
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Ju. B.
Ju. B.
Visité en février 2024
Cuisine très raffinée. Délicieux. Un régal pour les papilles. Le personnel au top. Une adresse que je garde et que je vous recommande. Bravo au chef et à tous????
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Julien Dubois
Julien Dubois
Visité en février 2024
Une équipe exceptionnelle pour une soirée mémorable. De magnifiques découvertes culinaires dans un écrin feutré et élégant. Merci
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Anne Fisk
Anne Fisk
Visité en février 2024
Enjoyed a lovely meal here with my daughter. Very friendly waitress who helped us choose some great food.. Shared celery remoulade and the terrine. Also shared the scallops and guinea fowl - our own tasting menu! And even had enough room for their special rice pudding! Would definitely recommend.
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sylvie Noel
sylvie Noel
Visité en février 2024
Cuisine originale et travaillée avec des produits de qualité
Service très agréable
Belle adresse
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oscar manso aller
oscar manso aller
Visité en février 2024
Fantástico sitio para disfrutar de la gastronomía 100% recomendable la camarera muy amable y hizo un gran esfuerzo por poder entenderse con nosotros en español y buen servicio.
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Paris (75006)

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Questions fréquentes :

LE COLVERT compte 45 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE COLVERT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE COLVERT en cliquant ici

LE COLVERT se situe au 30, rue des Grands Augustins , 75006 Paris

Lundi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Mardi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Samedi
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
Dimanche
12:00 - 14:00 et 19:00 - 22:30
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