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Avis des membres sur LE COLVERT
4.5/5
45 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LE COLVERT
Ouvert
- Ferme à 22h30
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01.42.03.73.67
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
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Apparently the chef is quite known in France as he appeared on Television. I do not have tv so I can’t judge, and if you’re reading this in English, you shouldn’t know neither.
It doesn’t really matter. What matters is the result.
The result is good. So little touches of acidity, a bit of crunchiness, it’s fun, not pretentious and of great value.
The atmosphere is of a bistro on the left bank, which makes it the perfect stop when visiting.
The sound management goes with the territory, it could be easily be a bit noisy (but, hey, it’s a bistro style).
My waiter was very friendly.
The room for improvement: the bread that I had could be better, and I was missing little touches at the beginning and the end (a little appetizer or a sweet element with the coffee: to start and close the experience).
The plus: the lunch menu price is very decent (which may explain the point above), very French bistro with only French customers when I was there, and a chef that seems to be working to be more on the gastronomic side than on the bistronomic.
Solid Michelin entry.
Service gentil mais lent
Musique d’ambiance (comme partout actuellement ) assomante
Service très agréable
Belle adresse
Service attentionnée, atmosphère reposée
Je recommande
AM
Portions modestes, en revanche (accompagnements, plats, fromage)
- les portions particulièrement petites, je suis sorti en ayant faim, c est dommage;
- le tarif des verres de vin trop élevé (dans les 8/10 euros le verre ça pousse à la sobriété). En revanche très belle carte de vins, une grande variété de vins.
J y retrouverai cependant sans hésiter.
Quand les cuisines sont gérés par un expert comptable ça donne Colvert.
De mini portions comme j’en ai jamais vu. En les voyant arriver à table, on en rigolait tellement c’était absurde.
En photo, entrée à 13€ pour 2 cuillères à soupe de crème de maïs. Pas une cuillère de plus.
Le plat volaille avec pomme paille, j’aurai du faire la photo : 2 allumettes de pomme de terre.
39€ les 3 noix de st Jacques coupes en 2 pour avoir l’impression qu’il y en a 6.
Nous étions 3, une entrée, 1 plat chacun. 150€ sans boisson pour le déjeuner façon dînette d’enfants.
Le pain était apporté 2 tranches par 2 tranches alors que nous étions 3 à table.
Gênant du début à la fin.
De sérieux doutes sur les commentaires élogieux laissés avec pléthores de photos sous toutes les coutures, de descriptifs, commentaires. Nous n’avons pas dû aller dans le même restaurant
que dans les restos réputés du Bd Montparnasse.) La note positive : l'amabilité du
personnel