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Fabrice Collet a suivi les traces de son père en reprenant ce bel établissement de la rue Montorgueil, en 1988, avec son épouse. Aujourd'hui, l'élégante devanture "à l'ancienne" de la maison est synonyme de diversité et de bons produits. Au niveau de la boulangerie, plus d'une quinzaine de baguettes et pains spéciaux répondent présent. Même multiplicité côté pâtisserie, où l'élégance des gourmandises séduit les becs sucrés les plus raffinés grâce au travail acharné du chef pâtissier. D'ailleurs son mille-feuille chantilly en a bouleversé plus d'un(e)... Les produits phares de la maison ? Le Pavé de Paris, un délice chocolaté, et le Briare, un pain de campagne vendu au poids.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MAISON COLLET
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Tradi baguette - excellent
The basic croissant was good but not my favorite.
Croissant aux Amande was excellent with a nice undertone of rhum in frangipane. Merci beaucoup!!
Ho optato per 2 croissant al burro, 1 roulé cannelle e 1 roulé au chocolat tutto delizioso ma c'era tanto altro da poter scegliere e sembrava tutto magnifico.
Consiglio ma non in orari di punta.
Chiuso il sabato e la domenica
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Questions fréquentes :
Je ne suis pas du quartier mais je passe souvent dans cette rue il m’arrive même de faire un détour pour acheter du pain et/ou pâtisserie, snacking. Je poursuis cet avis pour féliciter chaleureusement tout le personnel de la vente toujours souriant, extrêmement agréable. Je félicite également les boulangers, pâtissiers qu’on ne voient pas et qui produisent des très très bons produits. Le service est rapide, il même possible déguster sur place. Les prix sont très corrects
J’ai tout acheté, pain, pâtisserie, viennoiserie, snacking, tout est extrêmement bon et je sais de quoi je parle étant un ex du métier.
Je reviendrai, je reviendrai encore et encore et je recommande vivement cette excellente adresse.
Merci pour cette qualité de produits devenus rare et respect au patron qui ferme le week-end afin d’offrir à ces employés une vie de famille