Pendant 3 jours, 160 exposants feront partager leur enthousiasme et apprécier leurs nouvelles productions et leurs nouveaux millésimes.

Cette 17ème édition sera l’occasion de découvrir les produits viticoles et gastronomiques présentés par les fabricants, producteurs et distributeurs. Chaque exposant défend son produit, explique sa particularité, son unicité à chaque gourmet qui peut, ainsi, goûter et apprécier toute une palette de produits de caractère.
La diversité et l’exhaustivité des produits proposés font de chaque nouvelle édition, l’occasion unique de découvrir en un seul lieu toutes les productions vinicoles et gastronomiques françaises.
Dates : 27, 28 et 29 février 2016

Lieu : Le Champs de Foire – Cours de la République
Horaires d’ouverture : les 27 & 28 février de 10h à 19h, le 29 février de 10h à 18h
Nombre d’exposants : 160
Tarifs : 6 € - Entrée gratuite pour les moins de 16 ans

Un espace restauration à la disposition des visiteurs
Des spécialités seront proposées par les restaurants « Le Gambrinus» et « Le Gourmet ».

Les animations culinaires avec Régine de Chez chez vous 76
Régine Boidin est chef et chroniqueuse culinaire. Elle proposera plusieurs animations pour les petits et les grands sur le salon.

Samedi 27 février

• 11h00 : Démonstrations culinaires et dégustation : « Ballotine de volaille farce fine au calvados et jus crèmé aux cèpes »,
• 15h00 : Ateliers des Marmitons : réalisation d’un dessert gourmand “Délice à l’orange” pour les enfants de 5 à 12 ans. Groupes de 12 à 18 enfants, avec inscriptions préalables à l'entrée du salon. Ateliers de 30 minutes, chaque enfant pourra repartir à la maison avec sa préparation.

Dimanche 28 février

• De 11h à 14h30 : Challenge culinaire “risotto au citron à la mode de sorrento” et “Scalopine de poulet à l’italienne”.
• 16h00 : Démonstrations culinaires et dégustation : réalisation de la recette : “Ananas chaud à la martiniquaise et sa nougatine”.
Site : http://www.salondesvinsetdelagastronomie.fr