Corsica Gastronomia fabrique aussi de nombreux produits élaborés à Sarrola avec des matières premières issues très largement du terroir. Deux marques sont disponibles : Charles Antona et les spécialités de Minnà. Produit phare : les confitures de Charles Antona avec un minimum de 50 % de fruits, du sucre de canne, sans colorants, sans conservateurs ni arômes artificiels. Autres produits : chutneys, pâtes de fruits, canistrelli, nougats, miels mais aussi des terrines traditionnelles élaborées avec des matières premières typiques de l'île, telles que le brocciu (fromage frais à base de lait de brebis), le figatellu (saucisse à base de foie de porc, légèrement fumée), la châtaigne, la myrte, et aussi des soupes, des plats cuisinés, du pâté de tête. Nouveautés : les crèmes de fruits Minnà, une gamme de délicieuses confitures et gelées à la texture crémeuse sans noyaux ni pépins aux arômes de fruits intenses ainsi que les 100 % fruits bio Minnà, spécialités de fruits biologiques sans sucres ajoutés (moins sucrées qu'une confiture normale). Un délice diététique !
Avis des membres sur CORSICA GASTRONOMIA
c'est une marque qui se réclame du "label" Corse et en fait elle joue sur le flou de l'origine des produits, châtaîgnes de l'UE, fruits dont l'origine n'est pas mentionnée, en fait ,à priori, il n'y a que lieu de fabrication qui est corse, le reste est poudre de perlimpinpin.
marque à éviter.
cdlt