2025
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Fondée en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. Ses superbes caves creusées sur trois niveaux forment un bel ensemble de crayères gallo-romaines, classées Monument historique en 1931. La Maison se pare d'un tout nouvel espace en 2024, le pavillon Nicolas Ruinart, création de l'architecte japonais Sou Fujimoto. Vous pourrez y déguster des millésimes rares, quelques cuvées exclusives ainsi que des accords mets et vins mais aussi visiter les crayères où vous découvrirez les étapes clés de la fabrication du Champagne Ruinart.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur MAISON RUINART
Ouvert du lundi au mercredi de 9h à 20h ; du jeudi au dimanche de 9h à 23h. Déjeuner du week-end les samedis, dimanches et jours fériés de mai à novembre : 140€. Visite et dégustation (2h) sur réservation à partir de 85€.
Avis des membres sur MAISON RUINART
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Parmi les grandes maisons de Champagne, celle de Ruinart a été notre préférée — bien au-dessus de Moët & Chandon à Épernay. Le format en petit groupe rend l’expérience beaucoup plus exclusive et le contenu est bien plus riche.
Notre guide, Corinne, était exceptionnelle : passionnée, très compétente, et pleine d’enthousiasme.
Comme elle l’a souligné, Ruinart s’adresse à un public plus sélect… et on s’est vraiment sentis privilégiés du début à la fin !
Questions fréquentes :
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Notre première visite était la découverte des caves et la dégustation de grands classiques de la maison. Un vrai bonheur pour les yeux et les papilles.
La seconde visite était l'occasion de participer à un déjeuner à l'aveugle, en se laisser porter par les inspirations du chef du moment, tout en dégustant les cuvées maison. Le format est très sympa, axé sur la partage et l'échange, mais sans obligation. Pour nous, cela a été une belle rencontre avec nos "coéquipiers" de table, que nous allons revoir très prochainement.
Dans les deux cas, le personnel est toujours très agréable, sans en faire trop, dans la justesse, ce qui est particulièrement appréciable.
La visite de la nouvelle boutique est également un incontournable.