LE RÉFECTOIRE

Adresse avec terrasse fleurie offrant des plats de la gastronomie revisités et une cuisine de produits de qualité

Un véritable conservatoire culinaire français sorti tout droit de l'imagination de Nathalie Vranken. À sa table se pressent les plats iconiques de la gastronomie française, revisités avec talent et goût par le chef Philippe Moret. Dans l'ancien réfectoire de la célèbre maison de Champagne se dégustent poulet Marengo, pot-au-feu, pâté en croûte, œuf mayonnaise, tarte Tatin et île flottante. Des recettes incontournables pour une cuisine engagée et responsable qui privilégie les beaux produits de qualité. Salle haute en couleur et magnifique terrasse fleurie.