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Adresse étoilée proposant une cuisine gastronomique et raffinée, des produits d'exception riches en saveurs
Une table étoilée signée Kazu, à la décoration minimaliste et au cadre intimiste. Le chef puise dans ses racines japonaises pour proposer une cuisine gastronomique élégante et raffinée. Saint-Jacques et kiwi, turbots et salsifis, chocolat et miso, les accords sont simples et inventifs, donnant à des produits d’exception le meilleur de leur expression. Les créations de Kazu sont des œuvres d'art qu'on dévore des yeux avant de passer à la dégustation. Là, la délicatesse des alliances et la richesse des saveurs explosent en bouche en un véritable feu d'artifice.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RACINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Expérience gustative inoubliable , très belle cartes des vins avec beaucoup de variétés. Merci à toute l'équipe
Et mon coup de cœur absolu pour les sauces, incroyables.
Merci beaucoup, beaucoup.
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Questions fréquentes :
Un service discret, professionnel et agréable.
Un sommelier passionné et à l'écoute,
Une cuisine raffinée, des produits d'excellence, une originalité mariant la France et le Japon à merveille.
La vaisselle est magnifique.
Voir le jeune homme préparer les mises en bouche et les post desserts était comme une cérémonie, pleine de rigueur et de passion.
Vous nous avez fait vivre un moment magique.
M. Et Mme Tanaka vous pouvez être fiers votre établissement est un havre de paix qui nous fait voyager pour quelques heures.
Merci à tous...????