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Adresse étoilée proposant une cuisine gastronomique et raffinée, des produits d'exception riches en saveurs
Une table étoilée signée Kazu, à la décoration minimaliste et au cadre intimiste. Le chef puise dans ses racines japonaises pour proposer une cuisine gastronomique élégante et raffinée. Saint-Jacques et kiwi, turbots et salsifis, chocolat et miso, les accords sont simples et inventifs, donnant à des produits d’exception le meilleur de leur expression. Les créations de Kazu sont des œuvres d'art qu'on dévore des yeux avant de passer à la dégustation. Là, la délicatesse des alliances et la richesse des saveurs explosent en bouche en un véritable feu d'artifice.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RACINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Habitués des étoilés, il fait maintenant partie de nos restaurants préférés !
Marine très sympathique. Le sommelier très pro. Le menu change chaque mois. On reviendra dans un mois !